Vinkkejä opettaa valitsemaan keittiövälineet

● Lämmönjohtavuus
Jos ruukun runkomateriaalin lämmönjohtavuus on parempi, ruukku on terveempi ja savuttomampi!Rautateräksen lämmönjohtavuus on noin 15 ja alumiinin noin 230. Eli alumiini on paras tässä indeksissä, jota seuraa kaksinkertainen kylmäseos, komposiittiteräs .Rauta ja ruostumaton teräs ovat huonoja.
● Ruukun rungon paksuus
Teoriassa on parempi, että ruukun runko on paksumpi.Paistinpannun paras paksuus on yli 3-4 mm ja keittopannun paksuus on yli 2 mm.Se on vähemmän savua ja palamisen esto.
● Tarttumaton tehoste
Tarttumattomuuden parhaasta vaikutuksesta, jos ei-hydrofiilisen aineen (teflonkemikaalit) kemiallinen pinnoite tai tällaisia ​​materiaaleja voidaan sekoittaa kemialliseen suojapinnoitteeseen fysikaalisella sekoitustavalla, koristeellinen vaikutus voi olla paras.Kun päällystämätön kattilan runko saavuttaa tietyn paksuuden pintakäsittelyllä erikoistekniikan avulla ja kattilan runkoa voidaan lämmittää tasaisesti, saavutetaan myös hyvä tarttumaton vaikutus asianmukaisen sulatusastian avulla.Mutta se ei voi olla yhtä tehokas kuin pinnoitusastia.
● Muoti
Ruostumaton teräs voi olla muotia värikäsittelyn ansiosta.Alumiiniruukuista voi myös tehdä upeita värejä.Jos yhdistät ruostumattoman teräksen eleganssin alumiinipannun upeaan väriin, se voi olla muodikkaampaa!


Postitusaika: 21.7.2022